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Eurofirms Group | People firstPortugal, Portugal, Portugal
Há 23 dias
Descrição da vaga

A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos Humanos.

Estamos neste momento a recrutar COZINHEIRO / A DE 1a para a região de LISBOA.

Funções :

  • Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
  • Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
  • Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
  • Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas
  • Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
  • Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;
  • Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
  • Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
  • Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder às suas confeções culinárias);
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização;
  • Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;
  • Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores.

Requisitos :

  • Experiência mínima de 1 ano em funções similares;
  • Proatividade e dinamismo;
  • Residência perto do local de trabalho.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários repartidos.
  • Oferece-mos :

  • Contrato de Trabalho;
  • Vencimento de acordo com a função e experiência.
  • Eurofirms Trabalho Temporário Lda.

    Alvará no 712 / 13 de 17 de Julho

    Criar um alerta de emprego para esta pesquisa

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