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Barman (M / F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa)
Minor Hotels Europe & AmericasLisboa, LisboaHá +30 dias
Descrição da vagaExperiência profissional em funções semelhantes. Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada). Criatividade e capacidade de inovação. Curso profissional adaptado à função (preferencial). Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP). Sorriso genuíno. Orientação para o cliente. Entusiasmo pelo serviço. Atitude profissional. Trabalho em equipa. Flexibilidade de horário de trabalho.
Sou uma empresa : Minor Hotels Europe & Americas
Qual será sua missão?
Como Barman / Barmaid , será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante / bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.
Funções e Responsabilidades
- Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
- Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
- Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante ou bar) ao qual está afetado.
- Acolher os clientes no restaurante / bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
- Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante / bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
- Preparar serviço de bar : montar, limpar e arrumar as mesas.
- Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.
- Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.
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Requisitos :
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Barman (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) • Lisboa, Lisboa