Sub-gerente Restaurante (M / F / D) - Lisboa

A nossa empresa está à procura de um Sub-gerente para o Restaurante Libertà Kitchen.

Marcas : Libertà Kitchen, Libertà Pasta Bar, Furio)

Website -https : / / libertakitchen.com /

Instagram - https : / / www.instagram.com / liberta.kitchen / ?hl=en

Estamos à procura de um Sub-Gerente de Restaurante para ser responsável por gerir todas as operações de F&B e por proporcionar uma excelente experiência ao cliente no Libertà Kitchen juntamente com Gerente do mesmo. O candidato selecionado será capaz de prever, planear e gerir todos os pedidos de F&B, equipa e finanças. O objetivo é maximizar as vendas e a receita por meio da satisfação do cliente e dos funcionários, enquanto respira e vive a identidade da marca.

Responsabilidades :

Gerir todas as operações de F&B e do dia-a-dia dentro das diretrizes orçadas e com os mais altos padrões

Preservar excelentes níveis de atendimento ao cliente interno e externo

Crie menus excecionais, compre produtos e faça continuamente as melhorias necessárias

Identificar as necessidades do cliente e responder proativamente a todas as suas preocupações

Lidere a equipe de F&B atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal talentoso

Estabeleça metas, cronogramas, políticas e procedimentos

Fornecer comunicação bidirecional e nutrir um ambiente de apropriação com ênfase na motivação e no trabalho em equipa

Cumprir todas as normas de saúde e segurança

Relatório sobre a gestão em relação aos resultados de vendas e produtividade

Qualificações

Experiência comprovada em restaurantes Fine Dinning

Conhecimento prático de vários programas informáticos (MS Office, software de gestão de restaurantes, POS)

Capacidade de detectar e resolver problemas de forma eficiente

Domínio na delegação de múltiplas tarefas

Capacidade de comunicação e liderança

Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas

Capacidade de gerir pessoal e cumprir metas financeiras

Orientado para o cliente e com espírito de serviço

Diploma em gestão de serviços de alimentação

Bilingue em Inglês e Português

O que oferecemos?

Salário competitivo

Horário de Trabalho : 5 dias por semana, 2 dias de folga consecutivos

Refeições de 5 dias por semana (Almoço e Jantar)

Passe

Candidate-se para saber mais!

Para se candidatar, envie-nos o seu CV por e-mail com o Ref. Sub-Gerente para growwithus@lisbonstreetkitchen.com.

Tipo de oferta : Integral / Full-time

Pagamento : 1 200,00€ - 1 300,00€ por mês

Benefícios :

• Horário flexível
• Subsídio de transporte

Horário de trabalho :

Pergunta(s) de seleção :

Experiência :

Idioma :

Data de início prevista : 22 / 07 / 2025