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Chefe de Turno - Portugália - Lisboa
Grupo Portugália RestauraçãoPortugal, PortugalHá 1 dia
Descrição da vagaFormação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função; Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor; Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência; Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio; Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração; Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos; Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador; Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador. Contrato de trabalho com 2 folgas semanais; Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação; Oportunidades de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português; Formação contínua.
De Lisboa para o mundo, há 100 anos a servir tradição!
Desde 1925 que na Portugália juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!
O QUE VAIS FAZER :
- Apoiar a gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço;
- Gerir e motivar a equipa - promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
- Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização;
- Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;
- Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto;
- Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções;
- Assegurar o cumprimento das normas HACCP.
O QUE PROCURAMOS :
O QUE OFERECEMOS :
Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia para o e-mail :
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Lisboa • Portugal, Portugal