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Gerente de Restaurante | Grupo Vila (Lisboa)

Gerente de Restaurante | Grupo Vila (Lisboa)

Grupo VilaLisboa, Lisboa
Há +30 dias
Descrição da vaga

Estamos a recrutar um(a) Gerente de Restaurante! Procuramos um(a) profissional dinâmico(a) para coordenar, organizar e supervisionar o trabalho das equipas de sala, com capacidade para intervir em qualquer etapa do serviço. Serás responsável por garantir a satisfação dos clientes e a qualidade do serviço prestado. Principais Responsabilidades :

  • Liderar com presença operacional forte e atitude prática
  • Trabalhar em estreita colaboração com a equipa de cozinha para proporcionar uma experiência excecional ao cliente
  • Supervisionar as operações diárias do restaurante
  • Planear e organizar os horários de trabalho
  • Gerir e motivar a equipa, assegurando um serviço de alta qualidade
  • Receber e acompanhar os clientes com simpatia
  • Organizar e coordenar as operações diárias
  • Garantir a satisfação dos clientes e manter elevados padrões de serviço
  • Gerir reclamações e transformá-las em oportunidades de melhoria
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança
  • Conduzir briefings antes do serviço e comunicar instruções na ausência de superiores
  • Apoiar nas operações de serviço durante os períodos de maior movimento
  • Gerir os pagamentos e o funcionamento das caixas
  • Conduzir entrevistas e participar no processo de recrutamento
  • Formar e desenvolver os membros da equipa Experiência e Qualificações :
  • Experiência prévia como Gerente de Restaurante
  • Capacidade comprovada de supervisionar e gerir equipas com sucesso
  • Conhecimento profundo das operações de um restaurante
  • Fortes competências de liderança e gestão de equipas
  • Experiência em entrevistas e recrutamento de pessoal qualificado Candidaturas : Ficamos a aguardar o teu CV para o e-mail : horadeconversa@gmail.com
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Gerente Restaurante • Lisboa, Lisboa