Cozinheiro (m / f) - Projeto Symington Porto - (Porto)

Sou uma empresa : Symington Family Estates

Cozinheiro (m / f) – Projeto Symington Porto Procuramos um Cozinheiro (m / f) para integrar a nossa equipa e fazer parte da abertura de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Este é um projeto desafiador, que combina diversos conceitos e tem um forte foco na vertente enogastronómica. Se és um team player e ambicionas fazer parte de um novo projeto Symington na área do Grande Porto, esta é a oportunidade ideal para ti Responsabilidades :

• Preparar, confecionar e apresentar os pratos, garantindo qualidade e cumprimento dos standards definidos
• Empratar e guarnecer os pratos, assegurando uma apresentação cuidada
• Verificar e controlar a qualidade, stock e conservação dos alimentos e produtos utilizados
• Assegurar a limpeza da cozinha e dos equipamentos, cumprindo as normas de HACCP
• Cumprir e garantir o cumprimento das normas e procedimentos de Qualidade, Ambiente e Segurança
• Contribuir para o alinhamento com as Políticas, Estratégia e Objetivos da Symington
• Executar outras atividades necessárias ao bom funcionamento do espaço
• Substituir, sempre que necessário, outros Cozinheiros e Pasteleiros nas suas funções Perfil :
• Formação técnica em Gestão e Produção de Cozinha
• Mínimo 3 anos de experiência em funções semelhantes
• Experiência prévia em serviço de cozinha e gestão de aprovisionamento
• Conhecimentos na área de restauração e bebidas (preferencial)
• Bons conhecimentos de HACCP
• Boa apresentação
• Boa capacidade de Comunicação
• Capacidade de Organização e Execução
• Facilidade no Trabalho em Equipa Oferta :
• Dias de férias extra
• Diferentes benefícios e regalias
• Parcerias e descontos nos nossos produtos
• Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional Se consideras ter o perfil adequado para esta função, candidata-te através do link : https : / / people.symington.com / anuncio / symington-family-estates / cozinheiro-m-f-projeto-symington-porto-mar25 /

Requisitos :