Chefe de Sala (F / M)

A CRESCER – Associação de Intervenção Comunitária pretende recrutar um(a) Chefe de Sala (F / M) experiente para integrar um projeto na área da restauração, localizado em Lisboa.

Principais responsabilidades e funções :

• Atendimento ao cliente e gestão da sala, bar e cafetaria, registo de pedidos e fecho de contas, fechos de caixa diários;
• Realizar o controlo de despesas e preparar os documentos para envio ao departamento de contabilidade;
• Formar e Chefiar a equipa de serviço ao cliente (mesas, bar, cafetaria, sala e esplanada);
• Organização e gestão de equipas;
• Coordenar atividades e operações diárias de sala, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos objetivos e regras de funcionamento;
• Assessoria à gestão operacional do espaço, à gestão de stocks e ao controlo das atividades de aprovisionamento inerentes à operação;
• Assegurar o Cumprimento das Normas de Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho;
• Gerir reservas, receber clientes e apoiar na execução de pedidos;
• Planear, orçamentar e organizar serviços de catering, entre outras atividades.

Perfil pretendido :

Oferecemos :

Localização : Lisboa, Centro

A Crescer na Maior - Associação de Intervenção Comunitária acredita na inclusão na comunidade para os grupos em situação de maior vulnerabilidade e exclusão, pelo que um ambiente diverso e inclusivo é indispensável para a sua atividade, estimulando a presença nas suas equipas de diversidade nas suas múltiplas expressões.

Candidaturas :

Para formalizar a sua candidatura, por favor envie o seu CV e carta de motivação para candidaturarestaurante@crescer.org com o assunto “Chefe de Sala (F / M)”.

Tipo de oferta : Integral / Full-time

Horário de trabalho :