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Barman 1ª

Pine Cliffs ResortPaço de Arcos

Há 16 dias

Descrição da vaga

Responsabilidades

Principais :

Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com receitas padronizadas e preferências dos clientes.
Assegurar um atendimento personalizado, profissional e cordial, criando uma experiência memorável para os hóspedes.
Conhecer a carta de bebidas e snacks, fazendo sugestões adequadas e promovendo vendas adicionais.
Zelar pela organização, limpeza e reposição do posto de trabalho e do bar em geral.
Realizar a abertura e / ou fecho do bar, incluindo contagem de caixa e inventário diário.
Colaborar na gestão de stocks e requisições de bar.
Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e políticas internas de segurança e higiene.
Trabalhar em equipa com os colegas e outros departamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Participar em formações e reuniões sempre que solicitado.

Perfil Pretendido :

Experiência mínima de 2 anos como Barman de 1ª em hotéis de 5 estrelas ou estabelecimentos de luxo.

Formação na área de Hotelaria, Bar ou similar (preferencial).

Excelente conhecimento de mixologia clássica e contemporânea.

Boa apresentação e excelentes competências de comunicação.

Fluência em Português e bom nível de Inglês (outras línguas são valorizadas).

Capacidade para trabalhar sob pressão e com atenção ao detalhe.

Atitude proativa, espírito de equipa e foco no cliente.

Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos :

Integração numa equipa dinâmica num dos resorts mais prestigiados da Europa.

Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.

Condições salariais compatíveis com a função e a experiência demonstrada.

Benefícios associados ao grupo (refeições, fardamento, descontos internos, entre outros).

Outras informações : Contrato : Sazonal

Departamento : Food & Beverage

Reporta a : Chefe de Bar / F&B Supervisor

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Observações

Faro (Portugal)

Barman • Paço de Arcos