Alma - Cozinheiro 1.ª / 2.ª - Estrela Michelin

26 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes. Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas!

Se és um cozinheiro exímio e tens paixão pelo universo fine dining, temos a oferta perfeita para ti!

Localização :

Restaurante ALMA – Chiado, Lisboa

Experiência :

Mínimo 2 anos em restaurantes fine dining ou com estrela Michelin

Sobre o ALMA :

Reconhecido com 2 estrelas Michelin , o ALMA é o restaurante de fine dining do chef Henrique Sá Pessoa em Lisboa, sinónimo de sofisticação e autenticidade . No Alma, elevamos a cozinha portuguesa a um patamar de excelência, conjugando-a com referências de cozinha internacional. Cada prato reflete técnica, criatividade e um profundo respeito pelos ingredientes, com um serviço de alto nível e uma experiência gastronómica inesquecível.

Procuramos um cozinheiro apaixonado e dedicado para se juntar à nossa equipa e crescer connosco.

Responsabilidades :

• Dominar técnicas e conceitos culinários base;
• Trabalhar com ingredientes premium, respeitando a sazonalidade e a sua essência;
• Manter uma organização e limpeza impecáveis na estação de trabalho;
• Integrar-se numa equipa de alta performance, garantindo um serviço fluído e consistente;
• Cumprir normas rigorosas de segurança alimentar e higiene;

Requisitos :

O que oferecemos :

Salário flexível(possibilidade de adiantar parte do seu salário em qualquer altura do mês).

Se és o ingrediente perfeito, estamos à tua espera.

Candidata-te!