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Subchefe de Bar. Cervejaria Liberdade (M / F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa)

Subchefe de Bar. Cervejaria Liberdade (M / F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa)

Minor Hotels Europe & AmericasLisboa, Lisboa, Portugal
Há +30 dias
Descrição da vaga

Sou uma empresa : Minor Hotels Europe & Americas

Na sua qualidade de Subchefe de Bar , responderá diretamente ao F&B Manager e será responsável por garantir o planeamento, a coordenação e a supervisão do serviço de bar, o atendimento ao cliente, o aconselhamento sobre os produtos, de modo a maximizar o consumo e atuará como embaixador do bar e do resto dos estabelecimentos do hotel, com vista a garantir um serviço de qualidade e excelência, superando as expetativas dos clientes.

Funções e Responsabilidades

  • Assegurar que os hóspedes fiquem satisfeitos com a qualidade, criatividade e variedade das nossas ofertas de bebidas.
  • Atender os clientes de acordo com os nossos padrões e qualidade, de uma forma amigável e educada.
  • Compreender e cumprir os Procedimentos operacionais normalizados do Manual de Bebidas e do Departamento de Bebidas.
  • Assegurar que o bar está sempre preparado de forma profissional.
  • Assegurar que as encomendas de bebidas são processadas de forma rápida e eficiente.

Que perfil procuramos?

  • Experiência profissional em funções semelhantes.
  • Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
  • Pelo menos 12 anos de escolaridade e / ou Curso Profissional adaptado à função.
  • Conhecimento das regras de higiene e segurança do sistema HACCP.
  • Conhecimentos de informática : Microsoft Office, Internet e aplicações específicas para o sector da restauração e hotelaria.
  • Orientação para o cliente.
  • Entusiasmo pelo serviço.
  • Trabalho em equipa.
  • Atitude profissional.
  • Autonomia e iniciativa.
  • Capacidade de liderança.
  • Pontualidade, assiduidade e flexibilidade de horários.
  • Criatividade e capacidade de inovação.

    • Requisitos :

    Criar um alerta de emprego para esta pesquisa

    Subchefe de Bar. Cervejaria Liberdade (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) • Lisboa, Lisboa, Portugal