Subchefe de Cozinha - Lisboa - (Lisboa)

Sou uma empresa : Smy Hotels

Junte-se à nossa equipa como Subchefe de Cozinha (m / f) A equipa do Smy Lisboa procura um Subchefe de Cozinha (m / f) talentoso e dinâmico para se juntar à equipa e apoiar na gestão diária da cozinha. Trabalhando em estreita colaboração com o Chef de Cozinha, irá supervisionar todos os aspectos do desenvolvimento de menus, preparação de alimentos e excelência no serviço. Se é apaixonado pela arte culinária e tem experiência em liderar equipas, esta pode ser a oportunidade ideal para si ! Porquê a Smy Hotels? Venha fazer parte de uma empresa jovem e dinâmica, em plena expansão e presente em cinco países. Apostamos em oferecer aos nossos clientes um serviço de qualidade, responsável e sustentável. Na Smy Hotels, encontrará um ambiente de inclusão e diversidade, onde valorizamos a confiança, a cooperação e a responsabilidade. Aqui, cada colaborador tem espaço para crescer e se desenvolver. O que oferecemos . Formação contínua e acompanhamento constante . Oportunidade de progressão na carreira . Desenvolvimento pessoal e profissional

Requisitos : O que procuramos . Formação profissional na área de Cozinha / Pastelaria . Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos) . Vasta experiência em serviço de buffet . Fluente em Português (obrigatório) O que valorizamos . Conhecimento intermédio / avançado de todas as técnicas de cozinha . Conhecimentos em HACCP . Forte orientação para o cliente . Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações e resolver problemas de forma eficiente . Organização e sentido de responsabilidade . Dinamismo e espírito de equipa . Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal