Diretor de operações Hotelaria, Restauração e Eventos

Diretor de operações Hotelaria, Restauração e Eventos

Diretor de operações Hotelaria, Restauração e Eventos - Quinta da Pintoura e Palácio São Silvestre

Encontra-se a recrutar para a funções de Diretor de operações Hotelaria, Restauração e Eventos (M / F), para integrar a sua equipa administrativa.

Responsabilidades :

• Pessoa responsável por supervisionar e gerir as operações diárias da organização, garantindo a eficiência e otimização dos processos internos, com o alinhamento estratégico, para o sucesso e crescimento da empresa.
• Monitorizar e otimizar os processos internos para aumentar a produtividade e reduzir custos;
• Participar na definição dos planos estratégicos e garantir a sua execução;
• Controlar a qualidade e melhoria contínua;
• Analisar orçamentos e investimentos, para garantir a sustentabilidade financeira das operações;
• Negociar contratos e estabelecer parcerias estratégicas, para otimizar a cadeia produtiva;
• Supervisionar o planeamento e organização de eventos do início ao fim, incluindo o estabelecimento de objetivos, o desenvolvimento do conceito do evento, a criação de cronogramas, a coordenação da logística, entre outros;
• Dinamizar a promoção e comercialização dos serviços de hotelaria, restauração e eventos, por meio do desenvolvimento de estratégias de marketing, da criação de materiais de apoio para a divulgação dos mesmos, da utilização de redes sociais e plataformas online e da coordenação com o departamento de marketing;
• Supervisionar eventos, no local, no dia do evento, gerindo a equipa e coordenando os intervenientes, garantindo que os eventos ocorrem sem problemas e atinjam os objetivos;
• Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP;
• Liderar, treinar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
• Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão das diferentes áreas de negócio.

Requisitos :

Local de trabalho :

#J-18808-Ljbffr