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Cozinheiro(a)

Huork.comPortalegre, Portalegre, Portugal

Há +30 dias

Descrição do cargo

Cozinheiro(a)

Local : Portalegre

Oferecemos :

Contrato de trabalho
Vencimento de acordo com as funções
Subsídio de alimentação.

Funções a desempenhar :

Preparar, temperar e cozinhar os alimentos destinados às refeições

Planear as tarefas para o bom funcionamento da cozinha na otimização dos recursos

Efetuar as requisições internas atempadamente

Implementar as medidas de melhoria constatadas na cozinha

Receber os víveres e outros produtos necessários à sua confeção

Amanhar o peixe, preparar os legumes e a carne e proceder à execução das operações culinárias

Empratar

Executar e zelar pela higienização e apresentação da cozinha e respetivos utensílios

Assegurar o cumprimento do fardamento / identificação dos colaboradores que prestam serviço na cozinha

Zelar pelo cumprimento das regras de segurança, saúde, higiene no trabalho bem como HACCP

Cumprir com as tarefas e especificidades constante na Lista de Necessidades Alimentares e outros mapas de tarefas existentes.

Requisitos :

Responsabilidade

Capacidade de trabalho em situações de stress

Experiência em contexto de cozinha

Facilidade no trabalho de equipa

Disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Aptidão para trabalhar com pessoas com deficiência / doença mental

Possuir Carta de Condução.

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Cozinheiroa • Portalegre, Portalegre, Portugal

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