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Grupo Pestana
Cozinheiro 1ª (mf) Hotel Pestana Palace LisboaGrupo Pestana • Lisbon, Porto, Portugal
Cozinheiro 1ª (mf) Hotel Pestana Palace Lisboa

Cozinheiro 1ª (mf) Hotel Pestana Palace Lisboa

Grupo Pestana • Lisbon, Porto, Portugal
Há 8 dias
Descrição do cargo

O Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW) é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.

ProcuramosCozinheiro de 1ª (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela preparação do serviço de cozinha garantindo um serviço de excelência.

O que oferecemos

  • Plano de saúde acesso a seguro de saúde;
  • Cartão de descontos e parcerias acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
  • Pestana Academy acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
  • Mobilidade de oportunidades internas acesso a mobilidade interna em várias geografias;
  • Apoio à comunidade e voluntariado possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades:

  • Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar;
  • Controlar a qualidade mantendo o rigor e excelência do serviço;
  • Conhecimento das normas de HACCP;
  • Usar os equipamentos da cozinha com segurançae de acordo com as normas de utilização;
  • Garantir a higiene e limpezaadequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.


Experiência que procuramos:

  • Formação relacionada com a área;
  • Experiência em funções similares de preferência em Hotelaria;
  • Gosto pelo trabalhoem equipa;
  • Flexibilidade proatividade e criatividade;
  • Forte capacidade de organização e planeamento;
  • Resistência ao stress;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;
  • Bom conhecimento em HACCP.


Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1

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Cozinheiro 1ª (mf) Hotel Pestana Palace Lisboa • Lisbon, Porto, Portugal

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