Há mais de 100 anos que servimos os nossos Clientes. Hoje, somos um grupo 100% português com marcas que são património da restauração nacional: Portugália Cervejaria | Portugália Balcão | Cervejaria Trindade | Ribadouro | La Brasserie de L’Entrecôte | Manteigaria.
Juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco !
O QUE VAIS FAZER: Apoiar a gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento do s standard s e a eficiência do serviço; Gerir e motivar a equipa - promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo; Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização; Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade; Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto; Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções; Assegurar o cumprimento das normas HACCP.
O QUE PROCURAMOS: Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função; Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor; Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência; Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio; Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração; Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos; Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador; Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.
O QUE OFERECEMOS: 2 folgas semanais rotativas em dois dias seguidos; Prémio variável, associado ao desempenho individual e da unidade; Formação inicial e contínua; Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional com oportunidade de crescimento interno; Refeições gratuitas no local de trabalho; Cartão de aniversário; Descontos em parceiros; Apoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação).
Se procuras uma oportunidade na área da restauração e queres fazer parte deste desafio, envia o teu CV atualizado e a referência "Sub-gerente Lisboa".
Sub-Gerente - Lisboa • Lisbon, Portugal
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