Talent.com
SANA Hotels
F&B Supervisor (m/f)SANA Hotels • Lisbon, Portugal, Portugal
F&B Supervisor (m/f)

F&B Supervisor (m/f)

SANA Hotels • Lisbon, Portugal, Portugal
Há 10 horas
Descrição do cargo

Assistente de Food & Beverage (m/f)


O SANA Hotels procura um(a) Food & Beverage Supervisor para integrar uma das suas unidades hoteleiras em Lisboa.


Se é apaixonado(a) pela hotelaria, gosta de liderar equipas e procura um desafio que combine gestão operacional e administrativa, esta poderá ser a oportunidade certa para si.


Reportando diretamente ao Diretor da Unidade, será responsável por apoiar a gestão da operação de F&B, assegurando os padrões de serviço, a coordenação das equipas e o acompanhamento dos processos administrativos inerentes ao departamento.


Principais responsabilidades

  • Apoiar a coordenação da operação diária de F&B;
  • Garantir o cumprimento dos standards de qualidade e excelência de serviço;
  • Supervisionar e acompanhar as equipas operacionais, promovendo a motivação e o desenvolvimento dos colaboradores;
  • Elaborar horários de trabalho e mapas de férias;
  • Assegurar a gestão dos colaboradores temporários (extras) e respetivo acompanhamento operacional;
  • Colaborar na preparação da informação mensal para processamento salarial;
  • Efetuar requisições de compras e acompanhar a gestão de stocks e consumos;
  • Apoiar o controlo de custos e a otimização dos recursos do departamento;
  • Garantir o cumprimento das normas de HACCP, Segurança e Saúde no Trabalho;
  • Colaborar na implementação de procedimentos e na melhoria contínua da operação;
  • Assegurar o reporte regular ao Diretor da Unidade sobre a atividade operacional do departamento.


Procuramos um(a) profissional com:

  • Formação superior ou técnico-profissional em Hotelaria, Turismo, Gestão Hoteleira ou área similar;
  • Experiência mínima de 2 anos em funções de supervisão ou coordenação de equipas de Food & Beverage em hotelaria;
  • Conhecimentos sólidos de operação de Restaurante e Bar;
  • Experiência na elaboração de horários, gestão de equipas e organização operacional;
  • Conhecimentos de processos administrativos de Recursos Humanos (assiduidade, férias e gestão de trabalho temporário);
  • Domínio das ferramentas Microsoft Office, nomeadamente Excel;
  • Bons conhecimentos de inglês (obrigatório); o conhecimento de outros idiomas será valorizado;
  • Forte capacidade de liderança, organização e planeamento;
  • Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
  • Elevado sentido de responsabilidade, proatividade e orientação para resultados;
  • Disponibilidade e flexibilidade horária.


O que oferecemos

  • Integração num Grupo hoteleiro sólido, de referência e em crescimento;
  • Projeto desafiante, com elevado grau de autonomia e proximidade à Direção da Unidade;
  • Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão na carreira;


Criar um alerta de emprego para esta pesquisa

F&B Supervisor (m/f) • Lisbon, Portugal, Portugal

Empregos similares

Senior Auditor – Hotels & Hospitality (Lisbon)

Just VargasLisbon, Portuguese Republic, PT

Uma consultora de recursos humanos está a recrutar um/a Auditor Senior para reforçar a equipa na zona de Lisboa.O profissional será responsável por realizar auditorias a clientes do setor financeir... Mostre mais

 • Divulgado

Lisbon Restaurant Operations Manager

RapidFix ServicesLisbon, Portuguese Republic, PT

RapidFix Services is seeking a Restaurant Manager to oversee the daily operations of our restaurant in Lisbon.Responsibilities include managing staff, ensuring high-quality customer service, and ma... Mostre mais

 • Divulgado

Electrical Supervisor (M/F/D) – Lisbon

Vanderlande Industries GmbHLisbon, Portuguese Republic, PT

We are a leading provider of innovative products and solutions in airport logistics.Our portfolio includes products and solutions for baggage and cargo handling, high-end software for the digitaliz... Mostre mais

 • Divulgado

Subdiretor De Hotel — Liderança Em Operações E Experiência

Solverde Casinos & HotelsLisbon, Portuguese Republic, PT

Um operador hoteleiro em Portugal está à procura de um Subdiretor de Hotel para o Hotel Algarve Casino.O candidato ideal deve ter pelo menos 3 anos de experiência em funções de gestão hoteleira e f... Mostre mais

 • Divulgado

Operations Supervisor - Saldanha Residence, Picoas Plaza, Mercado Bom Sucesso & Peninsula Boutique

Sonae SierraLisbon, Portuguese Republic, PT

Overview Join to apply for the.Operations Supervisor - Saldanha Residence, Picoas Plaza, Mercado Bom Sucesso & Peninsula Boutique.Our international presence spans 36 countries in Europe, Latin Amer... Mostre mais

 • Divulgado

Marketing Manager – Fitness, Lisbon (Hybrid 4+1, Growth)

PSICOTECLisbon, Portuguese Republic, PT

A Psicotec está a recrutar um/a Marketing Manager para uma organização internacional em crescimento no setor do fitness, em Lisboa, com contrato sem termo e modelo híbrido 4+1.A função terá respons... Mostre mais

 • Divulgado

Líder De Produção Química | Supervisão De Equipa

Talent Search PeopleCarregado, Portuguese Republic, PT

Uma empresa líder no setor químico em Lisboa procura um(a) Responsável de Produção para coordenar a produção de acetileno.O candidato ideal terá experiência em gestão de equipas e na indústria quím... Mostre mais

 • Divulgado

Gestor De Grandes Contas (M/F) Carregado, Lisboa

Empilhadores Toyota - Toyota Caetano PortugalCarregado, Portuguese Republic, PT

Gestão em Marketing Digital na Empilhadores Toyota | Marketing que aproxima, conecta e fideliza Localização: Carregado (Lisboa).Queres fazer parte de uma equipa dinâmica e com impacto real no desen... Mostre mais

 • Divulgado

Supervisor(A) De Andares - Hotel Epic Sana Marquês

SANA HotelsLisbon, Portuguese Republic, PT

Localizado no coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, O.Para que a experiência dos nosso clientes seja épica, estamos a reforçar a no... Mostre mais

 • Divulgado

Restaurant Manager

WealthGuard USASetúbal, Portuguese Republic, PT

Restaurant Manager – Almada, Portugal Responsibilities.Oversee daily restaurant operations and ensure high-quality customer service.Lead and manage staff, provide guidance and address HR-related is... Mostre mais

 • Divulgado

Optometrista (M/F) – Optivisão Campera Outlet Shopping

Grupo BrodheimCarregado, Portuguese Republic, PT

Optometrista (M/F) – Optivisão Campera Outlet Shopping.Com mais de 75 anos de história e crescimento, o Grupo Brodheim é a mais importante empresa de moda e ótica em Portugal.Com a visão de ser ref... Mostre mais

 • Divulgado

Wind Turbine Installation Supervisor — International Career

Mecwide GroupLisbon, Portuguese Republic, PT

Uma referência no setor de energias renováveis está a contratar um Supervisor de Instalação Eólica para sua equipa em Braga.O candidato ideal deve ter experiência em funções similares, formação GWO... Mostre mais

 • Divulgado

Administrativo De Recursos Humanos

Eurofirms Group | People firstCarregado, Portuguese Republic, PT

A Eurofirms está a recrutar um/a Administrativo de Recursos Humanos.M/F), para contratação em empresa do setor Industrial situada no Carregado: Funções:.Gestão de processos de recrutamento e seleçã... Mostre mais

 • Divulgado

Restaurant Operations Lead

EventMakers EntertainmentSetúbal, Portuguese Republic, PT

EventMakers Entertainment in Almada, Portugal, is seeking an experienced Restaurant Manager to lead daily operations, hire and train staff, and ensure excellent guest service.You will manage schedu... Mostre mais

 • Divulgado

Chefe De Equipa De Manutenção Civil - Alverca Do Ribatejo (M/F)

VeoliaAlverca Do Ribatejo, Portuguese Republic, PT

Na Veolia, sabemos que as empresas têm um papel essencial na sociedade, não apenas porque criam riqueza e emprego, mas também porque contribuem para o bem comum.O nosso Propósito é a transformação ... Mostre mais

 • Divulgado

F&B Director: Elevate Guest Experience & Operations

Hyatt Hotels CorporationLisbon, Portuguese Republic, PT

Hyatt Hotels Corporation is seeking an F&B Director for its 5-star hotel in Madeira.The successful candidate will ensure optimal performance of all F&B outlets and contribute to staff training and ... Mostre mais

 • Divulgado

Restaurant Manager

India AbroadLisbon, Portuguese Republic, PT

As a Restaurant Manager you will be responsible for overseeing all aspects of the daily operations of our restaurant in Lisbon.You will ensure that our customers receive exceptional service and tha... Mostre mais

 • Divulgado

Diretor De Restaurante/Bar - Vila Galé Collection Palácio Dos Arcos

VILA GALÉ HOTÉISLisbon, Portuguese Republic, PT

A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a).Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;.Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;.Planear as atividades de acordo com as necessidad... Mostre mais

 • Divulgado

Gerente - Restauração

HyoumanLisbon, Portuguese Republic, PT

Se tens experiência em gestão operacional e gostas de liderar equipas, esta é a oportunidade certa para ti.Queremos alguém dinâmico, orientado para resultados e com vontade de fazer a diferença no ... Mostre mais

 • Divulgado

Diretor De Alojamento – Liderança 4–5 Com Flexibilidade

Minor Hotels Europe and AmericasLisbon, Portuguese Republic, PT

Uma empresa de hospitalidade internacional está à procura de um Diretor de Alojamento em Lisboa.Este papel exige a supervisão das operações de Receção, Housekeeping e SPA, garantindo um elevado pad... Mostre mais