Gerência - La Brasserie de L'Entrecôte - NOVA ABERTURA

Há mais de 100 anos que servimos os nossos Clientes. Hoje, somos um grupo 100% português com marcas que são património da restauração nacional: Portugália Cervejaria | Portugália Balcão | Cervejaria Trindade | Ribadouro | La Brasserie de L’Entrecôte | Manteigaria.

Juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa.

Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história.

Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!

O QUE VAIS FAZER

- Garantir a gestão operacional diária da unidade, assegurando elevados padrões de qualidade e serviço; - Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo; - Assegurar o cumprimento dos standards definidos ao nível de serviço, qualidade e segurança alimentar; - Gerir stocks, encomendas e controlo de custos; - Monitorizar indicadores de desempenho e implementar ações de melhoria contínua; - Garantir o cumprimento das normas HACCP e demais requisitos legais; - Assegurar a satisfação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS

- Experiência comprovada em funções de gestão na área da restauração (fator eliminatório); - Forte capacidade de liderança e gestão de equipas; - Orientação para resultados e excelência operacional; - Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão; - Dinamismo, resiliência e capacidade para trabalhar sob pressão; - Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

O QUE OFERECEMOS

- 2 folgas semanais em dois dias seguidos - Prémio variável, associado ao desempenho - Integração num grupo sólido e em crescimento - Formação inicial e contínua - Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional com oportunidade de crescimento interno - Refeições gratuitas no local de trabalho - Cartão de aniversário - Descontos em parceiros - Apoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação)

Se procuras uma oportunidade na área da restauração e queres fazer parte deste desafio, envia o teu CV atualizado.