Pasteleira de 1.ª (M/F) | Restaurante Fifty Seconds

A

120 metros de altura , com Lisboa e o Tejo como cenário, o

Fifty Seconds , localizado na icónica Torre Vasco da Gama, proporciona uma experiência gastronómica de excelência, onde a criatividade, a técnica e a atenção ao detalhe se encontram.

Procuramos um(a)

Pasteleiro(a) de 1.ª

apaixonado(a) pela arte da pastelaria, com elevado sentido de rigor e gosto por ambientes de alta gastronomia, para integrar a nossa equipa.

Principais Responsabilidades:

Preparar e confeccionar sobremesas, doces e outras especialidades de pastelaria, de acordo com os padrões de excelência do restaurante; Assegurar a qualidade, apresentação e consistência das preparações; Cumprir rigorosamente as fichas técnicas, métodos de confecção e normas de higiene e segurança alimentar; Participar no desenvolvimento e execução de novas criações de pastelaria; Garantir a correta organização, limpeza e manutenção do espaço e equipamentos de trabalho; Colaborar de forma próxima com a equipa de cozinha, contribuindo para o bom funcionamento da operação; Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade associados a um restaurante de alta gastronomia.

Perfil Pretendido:

Experiência profissional mínima de

2 anos em funções semelhantes , preferencialmente em restauração fine dining, gastronómica ou hotelaria de 5 estrelas; Formação profissional na área de Pastelaria/Cozinha; Sólidos conhecimentos de técnicas de pastelaria e confecção; Elevado sentido estético e atenção ao detalhe; Organização, rigor e capacidade de trabalhar sob pressão; Espírito de equipa e sentido de responsabilidade; Paixão pela pastelaria e vontade de evoluir profissionalmente; Disponibilidade horária.

Oferecemos: Integração numa equipa de excelência e num projeto de referência na alta gastronomia; Oportunidade de trabalhar num restaurante com elevados padrões de qualidade e exigência; Projeto estável e com perspetivas de crescimento profissional; Formação contínua e possibilidade de desenvolvimento de competências; Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada.

Localização:

Torre Vasco da Gama, Lisboa

Se tem paixão pela pastelaria, atenção ao detalhe e vontade de fazer parte de uma equipa de excelência,

junte-se ao Fifty Seconds!