Barman de 1.ª - Hotel Vincci Bonjardim 4* - (Porto)
Vincci Hoteles • Oporto
Há 15 dias
Descrição do cargo
Sou uma empresa: Vincci Hoteles
Descrição da função
O Hotel Vincci Bonjardim, no Porto, procura um/a Barman de 1.ª para integrar a sua equipa de F&B, assegurando um serviço de excelência, alinhado com os padrões de qualidade, hospitalidade e atenção ao detalhe da Vincci Hoteles.
Principais responsabilidades
- Preparar e servir bebidas simples e compostas, respeitando as fichas técnicas e os standards de qualidade da unidade.
- Garantir um atendimento cordial, profissional e eficiente aos hóspedes, promovendo uma experiência memorável no bar.
- Assegurar a correcta organização, limpeza e reposição da área de trabalho, equipamentos e materiais do bar.
- Colaborar com a equipa de sala e restantes departamentos para garantir um serviço fluido e coerente.
- Acompanhar o controlo de stocks, consumos e necessidades de reposição, de acordo com os procedimentos internos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de serviço.
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado para a excelência.
Requisitos :
Perfil pretendido
- Formação específica na área da Restauração/Bar.
- Experiência anterior em atendimento em hotelaria, preferencialmente em unidades de 4 ou 5 estrelas.
- Bons conhecimentos de inglês, valorizando-se conhecimentos adicionais de outros idiomas.
- Experiência na elaboração de bebidas simples e compostas.
- Sentido de responsabilidade, atenção ao detalhe e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Boa apresentação, comunicação eficaz e orientação para o cliente.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar por turnos.