Cozinheiro de 1ª (M/F) - Hotel Forte de Gaia - ()

Empresas: Blue&Green Hotels & Resorts
O Hotel Forte de Gaia encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa! Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho. Perfil: Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos; Facilidade de comunicação; Flexível e disponível; Apresentação cuidada; Responsável e organizado. Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.
Requisitos : Requisitos: Escolaridade mínima: 12º ano; Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª; Domínio da língua Inglesa e outra; Formação Técnico-profissional de cozinha. Experiência em gestão de stocks; Elevados conhecimentos das normas de HACCP; Experiência em empratar e guarnecer os pratos confecionados; Experiência em verificar a qualidade da confeção e sempre que necessário proceder à confeção; Experiência em Buffet;