Ajudante de cozinha - Kitchen Assistant

Arte Bianca is looking for a Kitchen Assistant (Prep Cook)!

Why join the Arte Bianca team?

• Training & growth: real opportunities to learn and progress in the kitchen.
• Atmosphere: friendly, professional and multicultural work environment.
• Team: young, energetic and collaborative colleagues.
• Salary: competitive and aligned with experience.

Skills & Experience Required

• Previous experience in a professional kitchen is preferred (but not mandatory).
• Ability to follow instructions and maintain high standards of hygiene and organization.
• Teamwork, reliability and good communication.
• Ability to work in a fast-paced environment and handle basic prep tasks.

Main Responsibilities

• Assist chefs in daily food preparation (cutting, washing, portioning, mise en place).
• Keep the kitchen clean, organized and compliant with Arte Bianca’s hygiene standards.
• Support stock control, storage and correct handling of ingredients.
• Maintain equipment and workstations clean and ready for service.
• Follow Arte Bianca’s operational standards and collaborate with the entire kitchen team.

Joining Arte Bianca means learning, improving and being part of a professional kitchen where quality and discipline matter every day.

A Arte Bianca procura um Operador de Cozinha / Ajudante de Cozinha!

Porque juntar-se à equipa Arte Bianca?

• Formação e crescimento: oportunidades reais para aprender e evoluir na cozinha.
• Ambiente: espaço de trabalho amigável, profissional e multicultural.
• Equipa: colegas jovens, dinâmicos e colaborativos.
• Salário: competitivo e ajustado à experiência.

Competências e Experiência Necessárias

• Experiência anterior em cozinha profissional é valorizada (não obrigatória).
• Capacidade de seguir instruções e manter elevados padrões de higiene e organização.
• Espírito de equipa, responsabilidade e boa comunicação.
• Capacidade de trabalhar num ambiente rápido e realizar tarefas básicas de preparação.

Principais Responsabilidades

• Apoiar os chefs na preparação diária (corte, lavagem, porcionamento, mise en place).
• Manter a cozinha limpa, organizada e dentro dos padrões de higiene da Arte Bianca.
• Apoiar no controlo de stock, armazenamento e correta manipulação dos ingredientes.
• Manter equipamentos e postos de trabalho limpos e prontos para o serviço.
• Cumprir os standards operacionais da Arte Bianca e colaborar com toda a equipa de cozinha.

Juntar-se à Arte Bianca significa aprender, evoluir e fazer parte de uma cozinha profissional onde a qualidade e a disciplina contam todos os dias.