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Cozinheiros(as) - Octant Évora
Discovery Hotel ManagementÉvora, Évora, PortugalHá 1 dia
Descrição do cargoElevado sentido de responsabilidade; Forte capacidade de gestão de stress; Atitude proativa e polivalente; Gosto pelo trabalho em equipa; Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha; Bons conhecimentos de HACCP; Disponibilidade e Flexibilidade de Horários; Respeito pela filosofia e visão do grupo.
Descrição da Vaga
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos)
Principais Responsabilidades
- Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
- Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Experiência que procuramos
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Octant • Évora, Évora, Portugal
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