Cozinheiros (m / f) | Novos Projetos | Grupo Reitoria - ()

Empresas : Grupo Reitoria

Grupo Reitoria está a recrutar para novos projetos Cozinheiros (m / f) Fundado em 2013, o Grupo Reitoria conta com 6 restaurantes, em 4 marcas distintas, com conceitos vincados, espírito jovem, pautado pela qualidade de prestígio da matéria prima e detalhe no serviço. Aposta no profissionalismo, na paixão pela área de restauração, no dinamismo, na atenção ao detalhe da cozinha à mesa, na dedicação e capacidade de cooperação em equipa. Principais funções : - Participar na organização e produção da cozinha, seguindo standards e fichas técnicas implementadas; - Receção, organização e armazenamento de matérias-primas e mise-en-place; - Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa; - Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP; Oferecemos : - Integração em grupo sólido, e em crescimento; - Integração em equipas jovens, com ambiente positivo, diverso e inclusivo; - Salário acima da média + Sistema de gratificação - 2 Folgas semanais - Possibilidade de progressão na carreira; - Formação inicial e continua; - Várias atividades de Team Building; - Pack Regalias - Aplicadas ao grupo (Birthday Off, Birthday Card, Wine Card, Team Day).

Requisitos : Valorizamos : - Formação mínima adequada; - Experiência na função; - Capacidade e espírito de equipa; - Capacidade de se organizar / atuar em situações de stress; - Responsabilidade e autonomia; - Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência; - Boa comunicação e relação interpessoal; - Disponibilidade horária.