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Sub-Chef de Cozinha | Hotel 5 • - Lisboa (Parque das Nações) - ()

Sub-Chef de Cozinha | Hotel 5 • - Lisboa (Parque das Nações) - ()

Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)Lisboa, Lisboa,
Há 10 dias
Descrição do cargo

Empresas : Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha em Hotel 5

  • em Lisboa .

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções :

  • Responsável por liderar e orientar a equipa de cozinha no dia a dia;
  • Responsável por fazer a gestão do estoque de matérias-primas, assegurar a conservação adequada;
  • Responsável garantir que todos os pratos preparados cumprem os padrões de qualidade definidos pelo hotel e pelo chefe de cozinha;
  • Responsável garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene;
  • Responsável participar na criação de novos pratos e na sua apresentação final, assegurando um empratamento apelativo e de qualidade.

    • É valorizado o perfil com :

  • Formação superior ou técnica em Cozinha;
  • Experiência mínima de 3 anos na função;
  • Experiência na gestão de equipas de média a grande dimensão;
  • Experiência em Banquetes e Restaurantes;
  • Bons conhecimentos de Inglês / Espanhol.

    • Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios :

  • 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade : onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4
  • / 5
  • ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
  • Formação The Power Business School : com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
  • Acesso ao nosso Clube do Funcionário : onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
  • Desfrutar de noites de hotel grátis : com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.

    • Requisitos :

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    Hotel Lisboa Lisboa • Lisboa, Lisboa,

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